Ингредиенты для - Крабовый салат с копченым сыром и спаржей
Как вкусно приготовить - Крабовый салат с копченым сыром и спаржей
1. Этап
Нарезать помидоры черри на половинки, огурец на полукружочки
2. Этап
Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки
3. Этап
Молодые спаржевые побеги нарезать и отварить в подсоленной кипящей воде 1 минуту. Ополоснуть холодной водой, откинуть на сито. Можно использовать обычную спаржу, но, тогда её нужно очистить и отварить чуть дольше, минуты 2. Можно также использовать и маринованную спаржу.
4. Этап
Колбасный сыр также нарезать на небольшие кусочки
5. Этап
Порвать мелко салатные листья. Я использовала пекинскую капусту. Хорошо для данного рецепта также подходят кресс-салат и руккола.
6. Этап
Приготовить салатную заправку, соединить все ингредиенты для соуса и слегка взбить венчиком. Я использовала оливковое масло с тимьяном, но можно использовать и обычное оливковое + 1 ч. л нарезанного свежего тимьяна.
7. Этап
Сложить все ингредиенты в салатницу и заправить салат. Приятного аппетита!
