Ингредиенты для - Омлет с диким рисом
Как вкусно приготовить - Омлет с диким рисом
1. Этап
В первую очередь ставим варить рис. У меня была вот такая смесь "Акватика mix" ТМ "Мистраль". При варке риса я руководствовалась инструкцией на пачке.
2. Этап
Пока варится рис, займемся луком. Режем его мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле. Сковороду лучше взять со съемной ручкой с прицелом на то, что мы ее будем помещать в духовку.
3. Этап
Сварившийся рис выкладываем в сковороду к луку, солим, перчим, добавляем травки (у меня был розмарин, но можно взять ту, что ближе вам), перемешиваем и тушим 3-5 минут.
4. Этап
Сыр трем на крупной терке. Тут у меня работает помощник )
5. Этап
Яйца слегка взбиваем со сливками. Добавляем натертый сыр. Тут я еще подсолила.
6. Этап
Сковороду с рисом снимаем с огня и заливаем яично-сырной массой. Помидоры режем в зависимости от размера на 4-6 частей и раскладываем их сверху омлета.
7. Этап
Духовку разогреваем примерно до 180-200 градусов и отправляем туда сковороду минут на 25-30, пока омлет не подрумянится.
8. Этап
Сверху омлет можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
