Картофельно-нутовые драники

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Заранее отвариваем нут.

3 . Этап

Очищенный картофель натираем на крупной терке.

4 . Этап

В чашку к картофелю натираем лук, используя мелкую терку. Солим.

5 . Этап

Отварной нут разминаем до состояния пюре.

6 . Этап

Нутовое пюре добавляем в чашку к овощам. Перемешиваем.

7 . Этап

Добавляем просеянную муку.

8 . Этап

Хорошо перемешиваем массу.

9 . Этап

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. С помощью ложки выкладываем в сковороду картофельно-нутовую массу в виде небольших лепешек.

10 . Этап

Обжариваем драники с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.

11 . Этап

Обжаренные драники выкладываем на бумажные салфетки, убирая лишнее масло.

12 . Этап

Подаем сразу же. Я подавала с маринованными грибочками и зеленью. Вкусно!!!