Картофельно-нутовые драники

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

Заранее отвариваем нут.

3. Этап

Очищенный картофель натираем на крупной терке.

4. Этап

В чашку к картофелю натираем лук, используя мелкую терку. Солим.

5. Этап

Отварной нут разминаем до состояния пюре.

6. Этап

Нутовое пюре добавляем в чашку к овощам. Перемешиваем.

7. Этап

Добавляем просеянную муку.

8. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

9. Этап

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. С помощью ложки выкладываем в сковороду картофельно-нутовую массу в виде небольших лепешек.

10. Этап

Обжариваем драники с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне.

11. Этап

Обжаренные драники выкладываем на бумажные салфетки, убирая лишнее масло.

12. Этап

Подаем сразу же. Я подавала с маринованными грибочками и зеленью. Вкусно!!!