Name: Шоколадно-кокосовый торт Баунти
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Сахар - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Желток яичный - 1 шт; Ванилин - 1 щепот.; Какао-порошок - 60 г; Мука пшеничная - 90 г; Соль - 1 щепот.; Сода - 1 щепот.; Масло сливочное - 20 г; Молоко - 550 мл; Манная крупа - 5 ст. л.; Сахар - 150 г; Кокосовая стружка - 150 г; Ванилин - 1 щепот.; Шоколад темный - 100 г; Масло сливочное - 20 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно-кокосовый торт Баунти

Шоколадная основа

1. Масло сливочное 100 г

2. Сахар 150 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Желток яичный 1 шт

5. Ванилин 1 щепот.

6. Какао-порошок 60 г

7. Мука пшеничная 90 г

8. Соль 1 щепот.

9. Сода 1 щепот.

Кокосовый слой

1. Масло сливочное 20 г

2. Молоко 550 мл

3. Манная крупа 5 ст. л.

4. Сахар 150 г

5. Кокосовая стружка 150 г

6. Ванилин 1 щепот.

Глазурь

1. Шоколад темный 100 г

2. Масло сливочное 20 г

Как вкусно приготовить - Шоколадно-кокосовый торт Баунти

1. Этап

Для приготовления шоколадного соля мягкое масло растираем с сахаром.

2. Этап

Далее вмешиваем яйца и желток.

3. Этап

Затем добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем ложкой, пока масса не станет однородной. Выкладываем ее в смазанную маслом (если необходимо) форму (23 см) и отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

1. Этап. Шоколадно-кокосовый торт Баунти: Затем добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем ложкой, пока масса не станет однородной. Выкладываем ее в смазанную маслом (если необходимо) форму (23 см) и отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

4. Этап

Тем временем, готовим кокосовый слой. Наливаем в емкость молоко, подогреваем, добавляем масло, а затем манную крупу. Когда молоко закипит, засыпаем сахар, кокосовую стружку и чуть-чуть ванилина. Даем смеси хорошо прогреться на медленном огне. Потом остужаем до комнатной температуры.

1. Этап. Шоколадно-кокосовый торт Баунти: Тем временем, готовим кокосовый слой. Наливаем в емкость молоко, подогреваем, добавляем масло, а затем манную крупу. Когда молоко закипит, засыпаем сахар, кокосовую стружку и чуть-чуть ванилина. Даем смеси хорошо прогреться на медленном огне. Потом остужаем до комнатной температуры.

5. Этап

Шоколадный слой (Брауниз) тоже необходимо охладить до комнатной температуры, когда будет готов. После можно кокосовый слой равномерно распределить поверх шоколадного и отправить тортик в холодильник на час.

1. Этап. Шоколадно-кокосовый торт Баунти: Шоколадный слой (Брауниз) тоже необходимо охладить до комнатной температуры, когда будет готов. После можно кокосовый слой равномерно распределить поверх шоколадного и отправить тортик в холодильник на час.

6. Этап

В конце, растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавляем немного масла, чтобы глазурь была менее густой и покрываем ей тортик. Можно еще сверху украсить небольшим количеством кокосовой стружки.