Ингредиенты для - Гречневая запеканка со сливой и финиками
Как вкусно приготовить - Гречневая запеканка со сливой и финиками
1. Этап
1. Залейте гречневые хлопья горячим молоком, перемешайте, накройте миску крышкой и дайте хлопьям настояться, набухнуть.
2. Этап
2. Приготовим фруктовую смесь. Сливу помыть, разрезать пополам и удалить косточку. Выложить в чашу блендера и измельчить.
3. Этап
3. У фиников удалить косточку и мелко порезать.
4. Этап
4. К сливе добавить финики, мед, яйцо, щепотку соли, корицу, перемешать.
5. Этап
5. Когда гречневые хлопья полностью впитают молоко, добавить фруктовую смесь, сметану и перемешать.
6. Этап
6. Выложить смесь в огнеупорную форму (ее можно предварительно смазать сливочным маслом, я не смазывала). Украсить кусочками сливы, брусникой и выпекать при 190 градусах в течение 20 минут.
7. Этап
7. При подаче можно полить запеканку сливками или украсить ягодой на ваш вкус. Приятного аппетита!
