Приготовление

1 . Этап

Персики откинуть на дуршлаг. Яйца взбить. Добавить молоко комнатной температуры, сахар, соль и снова взбить.

1. Этап. Персики откинуть на дуршлаг. Яйца взбить. Добавить молоко комнатной температуры, сахар, соль и снова взбить.

2 . Этап

Всыпаем муку через сито (частями), перемешивая венчиком, а затем постепенно воду, постоянно мешая. Количество воды приблизительное, тесто должно быть консистенции густого кефира. Добавляем растительное масло "Олейна", жарим блинчики.

1. Этап. Всыпаем муку через сито (частями), перемешивая венчиком, а затем постепенно воду, постоянно мешая. Количество воды приблизительное, тесто должно быть консистенции густого кефира. Добавляем растительное масло

3 . Этап

Творог с сахаром и сметаной взбить блендером.

1. Этап. Творог с сахаром и сметаной взбить блендером.

4 . Этап

Творожной массой смазать весь блин. Консервированный персик разрезать на дольки, уложить с одного края блинчика и свернуть в трубочку.

1. Этап. Творожной массой смазать весь блин. Консервированный персик разрезать на дольки, уложить с одного края блинчика и свернуть в трубочку.

5 . Этап

Обрезать пустые края, нарезать.

1. Этап. Обрезать пустые края, нарезать.

6 . Этап

Растопить шоколад с сывороткой на водяной бане, когда станет теплым залейте его в пакет и отрежьте маленький уголок. На разделочную доску постелить пленку и нарисовать узоры. Предварительно отмерить диаметр блинов.

1. Этап. Растопить шоколад с сывороткой на водяной бане, когда станет теплым залейте его в пакет и отрежьте маленький уголок. На разделочную доску постелить пленку и нарисовать узоры. Предварительно отмерить диаметр блинов.

7 . Этап

Оберните блины украшением вместе с пленкой. Поставьте блины в холодильник, затем снимите пленку.

1. Этап. Оберните блины украшением вместе с пленкой. Поставьте блины в холодильник, затем снимите пленку.