Ингредиенты для - Закуска для любителей суши
Как вкусно приготовить - Закуска для любителей суши
1 . Этап
Рис тщательно промываем и варим по инструкции варки риса для суши. Этих рецептов достаточно на сайте. В готовый рис кладём растворённые в рисовом уксусе соль, сахар, перемешиваем.
2 . Этап
Парниковый огурец чистим по необходимости и режем тонкими полосками.
3 . Этап
Малосольный лосось также режем тонкими полосками. У меня нерка, уже нарезанная, в масле.
4 . Этап
Берём лист нори и режем до середины с одной стороны.
5 . Этап
На вторую четверть листа нори кладём нарезанный малосольный лосось, на него нарезанный огурец.
6 . Этап
Третью четверть намазываем слоем творожного сыра, у меня Hochland.
7 . Этап
На четвёртую четверть кладём тонкий слой риса.
8 . Этап
Далее первой четвертинкой листа нори накрываем четвертинку с лососем и огурцом.
9 . Этап
Переворачиваем эту четвертинку на лист с творожным сыром.
10 . Этап
И далее закрываем этой четвертиной четвертинку с рисом.
11 . Этап
Аккуратно прижимаем и острым ножом разрезаем на два треугольника.
12 . Этап
Подаём закуску, как и обычные суши, роллы, по желанию, с васаби, соевым соусом, маринованным имбирём. Приятного аппетита!!!