Сэндвич Монте Кристо

1. Этап

Смешивам яйца, молоко, соль и белый перец и хорошо взбиваем.

2. Этап

Если куски хлеба очень тонкие и мягкие, то их сначала нужно поджарить в тостере.

3. Этап

На 4 куска хлеба намазываем слой горчицы.

4. Этап

Затем кладем по 1 куску сыра,

5. Этап

Потом слой брусничного соуса

6. Этап

Затем кладем кусок ветчины

7. Этап

Намазываем второй слой брусничного соуса

8. Этап

И сверху кладем второй кусок сыра.

9. Этап

Оставшиеся 4 куска хлеба смазываем горчицей и кладем поверх сыра. Получается сэндвич.

10. Этап

Обмакиваем сэндвич в яичную смесь, чтобы он покрылся со всех сторон

11. Этап

И обжариваем на предварительно разогретой сковороде-гриль на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

12. Этап

Подавать сразу, горячими.