Салат Оливье-обманка

1 . Этап

Нарезать кубиком картофель, мелко нарезать сыр-косичку. Выложить в салатник.

2 . Этап

Подобным размером нарезать перец сладкий, редис. Зелень вымыть, обсушить, нарубить. Добавить всё в салатник. Маринованный огурец нарезать и откинуть на сито.

3 . Этап

Нарезать мелко свежий огурец, выложить. Добавить маринованный. Яйца очистить, 1,5 шт. нарубить в салат.

4 . Этап

Сметану смешать с горчицей. Заправить салат. Перемешать.

5 . Этап

Можно подать в салатнике. Есть и другой вариант. Выложить в сервировочное кольцо, украсить оставшимся яйцом, перед подачей кольцо снять. Так красивее и аппетитнее выглядят подобные салаты.