Курица, запеченная в крем-соусе

1 . Этап

Перец запечь в духовке, положить в пакет, завязать и подержать 5 мин. Затем вынуть и очистить от кожуры и семян. Нарезать.

2 . Этап

Разогреть масло, положить мелко шинкованные лук и чеснок. Обжарить примерно 2-3 мин. Положить луково-чесночную смесь в чашу блендера, добавить нарезанный перец, соевый соус, сметану, поперчить и все измельчить блендером до однородной массы.

3 . Этап

Курицу порубить на куски, положить в смазанную маслом форму и залить соусом.

4 . Этап

Выпекать при t=180 примерно 50-60 мин.

5 . Этап

Подавать можно с любым гарниром.