Рубиновые овощи

1 . Этап

Подготавливаем ингредиенты.

2 . Этап

Кабачки нарезаем кружочками и тушим с паприкой.

3 . Этап

Помидоры нарезаем кружочками

4 . Этап

Варим красный рис рубин от фирмы "Агра-Альянс"

5 . Этап

Укладываем помидоры и готовые кабачки слой за слоем в тарелку с бортиками для нашего блюда.

6 . Этап

Сверху укладываем красный рис.

7 . Этап

Готовим соус: смешиваем хмели-сунели, сумах, тертый чеснок, растительное масло, яблочный уксус.

8 . Этап

Поливаем соусом блюдо.