Ингредиенты для - Мидии К пиву
Как вкусно приготовить - Мидии К пиву
1. Этап
Лук нарезаем \"пергаментными\"пол укольцами, чем тоньше порежете тем лучше! петрушку мелко крошим. Выдавливаем сок половины лимона, заливаем соевым соусом
2. Этап
Перемешиваем, нарезаем 2 зубчика чеснока мелко-мелко (чеснокодавилку не используем) выкладываем чеснок с верху на лук
3. Этап
Берем мидии, они у меня были замороженные, промываем под проточной водой и кладем в кастрюльку с подсоленной водой, доводим до кипения, даем покипеть 2 минуты, и сливаем воду.. мидии выкладываем с верху на лук с чесноком (не перемешиваем!!)
4. Этап
Раскаляем масло на сковороде
5. Этап
Режем мелко оставшиеся 2 зубчика чеснока, и бросаем чеснок в раскаленное масло не давая чесноку поджарится очень быстро выливаем масло на наши мидии... и тщательно перемешиваем
6. Этап
Посыпаем перцем чили и наслаждаемся прекрасной закуской к пиву!!
7. Этап
Вот такая красота!!
