Сырный торт

1 . Этап

Продукты. Это количество рассчитано на большой торт, у меня из них получается 2 тортика

2 . Этап

Взбить в блендере взбить все сыры и сметану

3 . Этап

Добавить постепенно в сырную массу по одному яйцу и влить растопленное сливочное масло (только не горячее) все перемешать

4 . Этап

Отдельно смешать муку, крахмал, ванилин и обычный сахар

5 . Этап

Добавить сухую смесь вместе с лимонным соком к сырной массе

6 . Этап

Подготовить форму ( форма для большого торта должна быть не менее 30см, а для небольших тортиков меньше.., и желательно разъемная) : проложить ее фольгой и хорошо смазать сливочным маслом. Разогреть духовку 180% и выпекать торт в районе часа.., времени может понадобится чуть больше.. ( до полутора часов.., смотреть по готовности)в начале духовку не открывать, и после приготовления торта, оставить его в духовке минут на 45-50..

7 . Этап

Торт поставить в холодильник минимум часа на 4, а лучше на ночь ( я это делаю прям в форме..)