Сырный торт
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырный торт

1. Сыр мягкий - 450 г
2. Рикотта - 450 г
3. Сметана - 450 г
4. Масло сливочное - 110 г
5. Мука пшеничная - 3 ст. л.
6. Крахмал - 3 ст. л.
7. Сахар - 250 г
8. Ванильный сахар - 1 ст. л.
9. Лимон - 0,5 шт
10. Яйцо куриное - 4 шт

Как вкусно приготовить - Сырный торт

1. Этап

Продукты. Это количество рассчитано на большой торт, у меня из них получается 2 тортика

1. Этап. Сырный торт: Продукты. Это количество рассчитано на большой торт, у меня из них получается 2 тортика

2. Этап

Взбить в блендере взбить все сыры и сметану

1. Этап. Сырный торт: Взбить в блендере взбить все сыры и сметану

3. Этап

Добавить постепенно в сырную массу по одному яйцу и влить растопленное сливочное масло (только не горячее) все перемешать

1. Этап. Сырный торт: Добавить постепенно в сырную массу по одному яйцу и влить растопленное сливочное масло (только не горячее) все перемешать

4. Этап

Отдельно смешать муку, крахмал, ванилин и обычный сахар

1. Этап. Сырный торт: Отдельно смешать муку, крахмал, ванилин и обычный сахар

5. Этап

Добавить сухую смесь вместе с лимонным соком к сырной массе

1. Этап. Сырный торт: Добавить сухую смесь вместе с лимонным соком к сырной массе

6. Этап

Подготовить форму ( форма для большого торта должна быть не менее 30см, а для небольших тортиков меньше.., и желательно разъемная) : проложить ее фольгой и хорошо смазать сливочным маслом. Разогреть духовку 180% и выпекать торт в районе часа.., времени может понадобится чуть больше.. ( до полутора часов.., смотреть по готовности)в начале духовку не открывать, и после приготовления торта, оставить его в духовке минут на 45-50..

1. Этап. Сырный торт: Подготовить форму ( форма для большого торта должна быть не менее 30см, а для небольших тортиков меньше.., и желательно разъемная) : проложить ее фольгой и хорошо смазать сливочным маслом. Разогреть духовку 180% и выпекать торт в районе часа.., времени может понадобится чуть больше.. ( до полутора часов.., смотреть по готовности)в начале духовку не открывать, и после приготовления торта, оставить его в духовке минут на 45-50..

7. Этап

Торт поставить в холодильник минимум часа на 4, а лучше на ночь ( я это делаю прям в форме..)

1. Этап. Сырный торт: Торт поставить в холодильник минимум часа на 4, а лучше на ночь ( я это делаю прям в форме..)