Мидии в белом вине

1 . Этап

Мидии хорошо вымыть под проточной водой.

2 . Этап

Лук и зелень нарезать мелко, высыпать лук в глубокую кастрюлю и готовить на медленном огне с оливковым маслом пока не будет мягким, затем добавить зелень, можно добавить еще немного чеснока.

3 . Этап

Добавить мидии, сок лимона и вино в кастрюлю, приправить специями. Готовить примерно 10 минут под крышкой периодически встряхивая кастрюлю, не открывая крышки. Когда все мидии раскроются то блюдо готовое.

4 . Этап

Мидии в белом вине подавать теплыми.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап