Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашняя ветчина Новогодняя
Как вкусно приготовить - Домашняя ветчина Новогодняя
1. Этап
Мясо порезать кусочками приблизительно по 1,5 см. Добавить произвольно порезанную морковь, соевый соус, паприку ( лучше брать не в порошке, а сушеную крупными кусочками, они в разрезе лучше будут смотреться).
2. Этап
В пакете из под сока отрезать верх (ту сторону откуда наливают сок). Добавить соль и желатин (в порошке). Быстро и тщательно перемешать. Сложить плотно в пакет из под сока и замотать пищевой плёнкой со всех сторон, следя чтобы не оставалось воздушных пузырьков под плёнкой.
3. Этап
Опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить 40 минут.
4. Этап
Хорошо охладить, освободить от плёнки и пакета, нарезать. Колбаса прекрасно держит форму, долго стоит на столе и не тает.
5. Этап
Приятного аппетита! С наступающими праздниками!
