Name: Перцы с куриным фаршем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Болгарский перец - 1 килограмм; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Томатная паста - 1 ст. ложка; Бульон - 300 миллилитров; Специи - по вкусу; Чеснок - 2 штуки; Куриный фарш - 300 грамм; Рис - 0,5 стакана; Помидоры - 2 штуки; Сметана - по вкусу

Ингредиенты для - Перцы с куриным фаршем

1. Болгарский перец 1 килограмм

2. Лук 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Томатная паста 1 ст. ложка

5. Бульон 300 миллилитров

6. Специи по вкусу

7. Чеснок 2 штуки

8. Куриный фарш 300 грамм

9. Рис 0,5 стакана

10. Помидоры 2 штуки

11. Сметана по вкусу

Как вкусно приготовить - Перцы с куриным фаршем

1 . Этап

Рис промойте и отварите до полуготовности.

2 . Этап

Перемешайте фарш куриный с рисом, добавьте специй.

3 . Этап

Перцы чистим, обрезаем ножки, вырезаем сердцевину. Фаршируем их.

4 . Этап

Перец выкладываем в глубокую кастрюлю. Заливаем бульоном, но не всем. А пока делаем зажарку. Порежьте лук, морковку и обжарьте.

1. Этап. Перцы с куриным фаршем: Перец выкладываем в глубокую кастрюлю. Заливаем бульоном, но не всем. А пока делаем зажарку. Порежьте лук, морковку и обжарьте.

5 . Этап

Добавляем нарезанные помидоры, томатную пасту. Выливаем оставшийся бульон. Тушим минут 7.

6 . Этап

Потом заливаем овощами перцы. Можно еще воды добавить или бульона, если мало будет жидкости. Тушим на небольшом огне до готовности перца. Вот перцы с куриным фаршем и готовы. Приятного аппетита!