Осенняя паста с пикантными ребрышками

1. Этап

Ребрышки натереть специями и аджикой. Оставить на 20 минут после чего отправить в разогретую на 200 градусов духовку, в рукаве или в фольге на 1 час.

2. Этап

Нарезать сладкий перец, цукини и морковь. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.

3. Этап

Капусту разобрать на соцветия.

4. Этап

Опустить в кипящую воду на 4-5минут. После чего цветную капусту обжарить.

5. Этап

Для томатного соуса нужно нарезать помидор, лук и чеснок. Добавить тимьян.

6. Этап

Тушить на сливочном масле, добавив соль и сахар по вкусу. В конце добавить зелень.

7. Этап

Фузилли сварить согласно рецепту с упаковки, я варю всегда аль-денте. Смешать с ранее подготовленными овощами и соусом. Прогреть и подавать с ребрышками.

8. Этап

Приятного аппетита.

9. Этап

Ароматная овощная паста получилась.