Осенняя паста с пикантными ребрышками

1 . Этап

Ребрышки натереть специями и аджикой. Оставить на 20 минут после чего отправить в разогретую на 200 градусов духовку, в рукаве или в фольге на 1 час.

2 . Этап

Нарезать сладкий перец, цукини и морковь. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.

3 . Этап

Капусту разобрать на соцветия.

4 . Этап

Опустить в кипящую воду на 4-5минут. После чего цветную капусту обжарить.

5 . Этап

Для томатного соуса нужно нарезать помидор, лук и чеснок. Добавить тимьян.

6 . Этап

Тушить на сливочном масле, добавив соль и сахар по вкусу. В конце добавить зелень.

7 . Этап

Фузилли сварить согласно рецепту с упаковки, я варю всегда аль-денте. Смешать с ранее подготовленными овощами и соусом. Прогреть и подавать с ребрышками.

8 . Этап

Приятного аппетита.

9 . Этап

Ароматная овощная паста получилась.