Курица Гунбао

1 . Этап

Курицу нарежьте на небольшие куски.

2 . Этап

Замаринуйте в соевом соусе и уксусе и уберите на час в холодильник.

3 . Этап

Перец, чили и имбирь почистите и нарежьте тонкой соломкой.

4 . Этап

На оливковом масле обжарьте минут 5 и уберите из сковороды.

5 . Этап

В этой же сковороде порционно обжарьте на сильном огне курицу до хрустящей корочки.

6 . Этап

Добавьте арахис.

7 . Этап

Добавьте обжаренные овощи.

8 . Этап

Влейте бульон, кунжутное масло и оставшийся маринад. Тушите несколько минут до легкого загустения.

9 . Этап

Приятного аппетита1