Курица Гунбао

1. Этап

Курицу нарежьте на небольшие куски.

2. Этап

Замаринуйте в соевом соусе и уксусе и уберите на час в холодильник.

3. Этап

Перец, чили и имбирь почистите и нарежьте тонкой соломкой.

4. Этап

На оливковом масле обжарьте минут 5 и уберите из сковороды.

5. Этап

В этой же сковороде порционно обжарьте на сильном огне курицу до хрустящей корочки.

6. Этап

Добавьте арахис.

7. Этап

Добавьте обжаренные овощи.

8. Этап

Влейте бульон, кунжутное масло и оставшийся маринад. Тушите несколько минут до легкого загустения.

9. Этап

Приятного аппетита1