Курица в омлете

1 . Этап

Время варки курицы в рецепте не учтено. Ее можно отварить накануне. Разобрать курицу. Кожа, хрящи и кости нам не нужны. Берем только филе и мелко его режем.

2 . Этап

Натираем на средней терке сыр. 3/4 сыра перемешиваем с курицей, пробуем на соль.

3 . Этап

Взбиваем яйца с молоком и щепоткой соли.

4 . Этап

Форму смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем 1/3 курицы, заливаем 1/3 яичной смеси, повторяем слои. Сверху остаток сыра. Отправляем в разогретую до 190*С духовку на 50 минут. Ориентируйтесь на готовность по своей духовке.

5 . Этап

На последних 5 минутах включите верхний гриль, чтобы запеканка подрумянилась.

6 . Этап

И разрез вам покрупнее. Приятного аппетита!