Ингредиенты для - Рыба в лодочках из фольги
Как вкусно приготовить - Рыба в лодочках из фольги
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Рыбу посыпьте ароматными специями, солью, молотым перцем и сбрызните соком лимона.
3 . Этап
Добавьте 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сметаны, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
4 . Этап
Фольгу сложите вдвое и сформируйте из нее своеобразные лодочки с высокими бортиками. Размер лодочек выбирайте исходя из размера предполагаемой порции.
5 . Этап
Смажьте лодочки маслом и выложите ровным слоем картофель, нарезанный тонкими кружочками, посолите картофель по вкусу.
6 . Этап
На картофель выложите лук, нарезанный полукольцами. Посолите слой и поперчите по вкусу.
7 . Этап
Сверху смажьте все сметаной. По желанию сметану можно заменить на майонез или натуральный йогурт.
8 . Этап
Разложите маринованные кусочки рыбы. Переложите лодочки на противень или в форму для запекания, накройте сверху куском фольги, чтобы не пересушить рыбу и запекайте при температуре 200 градусов около 45 минут. Ориентируйтесь на готовность картофеля.
9 . Этап
Рыба в лодочках из фольги готова. Посыпьте блюдо свежей зеленью и подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!