Курица кусочками с грибами

1 . Этап

Мясо птицы нужно нарезать небольшими кусочками. Я беру "куриный гуляш". Это более дешевый сорт мяса. По факту это мясо с ножек (без костей).

2 . Этап

Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.

3 . Этап

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

4 . Этап

Обжарьте на растительном масле (в толстостенном казанке) лук.

5 . Этап

К обжаренному луку добавьте мясо. Перемешайте, тушите в собственном соку 15 минут. Добавьте шампиньоны.

6 . Этап

Влейте немного воды (1 стакан), добавьте соль, специи по вкусу. Тушите мясо до готовности. Подайте к столу.