Кабачки Закусочные

1 . Этап

Кабачок помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать брусочками.

2 . Этап

Для маринада, в кастрюльку налить воды, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец, гвоздику, растительное масло. Довести до кипения.

3 . Этап

К кабачкам добавить нарезанный чеснок.

4 . Этап

Залить кабачки маринадом.

5 . Этап

Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами. Добавить к кабачкам.

6 . Этап

Затем добавить уксус и хорошо перемешать. Оставить до полного остывания.