Шаньги с брусникой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Смешайте воду с растительным маслом и солью.

3 . Этап

Просейте муку в глубокую миску.

4 . Этап

Влейте воду с маслом и замесите гладкое, однородное тесто.

5 . Этап

Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 45 минут.

6 . Этап

Для начинки подавите половину брусники с сахаром толкушкой.

7 . Этап

Затем добавьте вторую часть цельных ягод. Добавьте крахмал и все перемешайте.

8 . Этап

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Сделайте кружки с помощью формочки. Выложите в центр начинку.

9 . Этап

Защипните края, чтобы начинка осталась внутри бортиков. Выпекайте шаньги 25 минут при температуре 180 градусов.

10 . Этап

Шаньги с брусникой готовы, приятного аппетита!