Name: Блинный торт с лимонным кремом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Яйцо - 3 штуки; Молоко - 3 стакана; Мука - 300 грамм; Сахар - 3 ст. ложки; Соль - 1,5 чайных ложки; Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Яйцо - 2 штуки; Сахар - 0,5-1 стакана; Мука - 1 ст. ложка; Ванилин - 1 грамм; Молоко - 400 миллилитров; Лимон - 0,5 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный торт с лимонным кремом

1. Яйцо - 3 штуки

2. Молоко - 3 стакана

3. Мука - 300 грамм

4. Сахар - 3 ст. ложки

5. Соль - 1,5 чайных ложки

6. Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка

7. Масло растительное - 3 ст. ложки

8. Яйцо - 2 штуки

9. Сахар - 0,5-1 стакана

10. Мука - 1 ст. ложка

11. Ванилин - 1 грамм

12. Молоко - 400 миллилитров

13. Лимон - 0,5 штуки

Как вкусно приготовить - Блинный торт с лимонным кремом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините яйца, сахар, соль, молоко, муку, разрыхлитель и растительное масло. Все хорошо перемешайте до однородности. Тесто для блинов готово.

1. Этап. Блинный торт с лимонным кремом: Соедините яйца, сахар, соль, молоко, муку, разрыхлитель и растительное масло. Все хорошо перемешайте до однородности. Тесто для блинов готово.

3. Этап

Для первого раза сковороду смажьте маслом и жарьте блинчики.

4. Этап

Готовые блины складывайте стопочкой и накрывайте полотенцем.

5. Этап

Для крема взбейте яйца с сахаром и ванилином.

6. Этап

Добавьте молоко и муку.

7. Этап

Перемешайте все до однородного состояния.

8. Этап

Поставьте кастрюльку на огонь и постоянно помешивая доведите до кипения (но не кипятите), как только появятся первые пузырьки снимите сразу с огня. Дайте немного остыть и добавьте лимонный сок. По желанию можно добавить немного цедры лимона.

1. Этап. Блинный торт с лимонным кремом: Поставьте кастрюльку на огонь и постоянно помешивая доведите до кипения (но не кипятите), как только появятся первые пузырьки снимите сразу с огня. Дайте немного остыть и добавьте лимонный сок. По желанию можно добавить немного цедры лимона.

9. Этап

Собираем торт следующим образом: блинчик - крем - блинчик - крем и т.д. Я готовила двойную порцию крема, но если вы не любите слишком сладкие и кремовые десерты, то можно количество крема оставить по рецепту. Готовый торт оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов.

1. Этап. Блинный торт с лимонным кремом: Собираем торт следующим образом: блинчик - крем - блинчик - крем и т.д. Я готовила двойную порцию крема, но если вы не любите слишком сладкие и кремовые десерты, то можно количество крема оставить по рецепту. Готовый торт оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов.

10. Этап

Готовый блинный торт можете украсить по своему вкусу. Я обмазала торт со всех сторон остатками крема, посыпала кокосовой стружкой и глазированными семечками. Приятного аппетита!