Ингредиенты для - Блинный торт с лимонным кремом
Как вкусно приготовить - Блинный торт с лимонным кремом
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Соедините яйца, сахар, соль, молоко, муку, разрыхлитель и растительное масло. Все хорошо перемешайте до однородности. Тесто для блинов готово.
3 . Этап
Для первого раза сковороду смажьте маслом и жарьте блинчики.
4 . Этап
Готовые блины складывайте стопочкой и накрывайте полотенцем.
5 . Этап
Для крема взбейте яйца с сахаром и ванилином.
6 . Этап
Добавьте молоко и муку.
7 . Этап
Перемешайте все до однородного состояния.
8 . Этап
Поставьте кастрюльку на огонь и постоянно помешивая доведите до кипения (но не кипятите), как только появятся первые пузырьки снимите сразу с огня. Дайте немного остыть и добавьте лимонный сок. По желанию можно добавить немного цедры лимона.
9 . Этап
Собираем торт следующим образом: блинчик - крем - блинчик - крем и т.д. Я готовила двойную порцию крема, но если вы не любите слишком сладкие и кремовые десерты, то можно количество крема оставить по рецепту. Готовый торт оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов.
10 . Этап
Готовый блинный торт можете украсить по своему вкусу. Я обмазала торт со всех сторон остатками крема, посыпала кокосовой стружкой и глазированными семечками. Приятного аппетита!