Name: Блинный торт
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Молоко - 3 стакана; Мука - 300 грамм; Масло сливочное - 300 грамм; Яйцо - 3 штуки; Соль - 1,5 чайных ложки; Сахар - 3 ст. ложки; Масло растительное - 3 ст. ложки; Сода - 0,5 чайных ложки; Молоко сгущенное - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинный торт

1. Молоко - 3 стакана

2. Мука - 300 грамм

3. Масло сливочное - 300 грамм

4. Яйцо - 3 штуки

5. Соль - 1,5 чайных ложки

6. Сахар - 3 ст. ложки

7. Масло растительное - 3 ст. ложки

8. Сода - 0,5 чайных ложки

9. Молоко сгущенное - 1 штука

Как вкусно приготовить - Блинный торт

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.

2. Этап

2. Взбейте яйца с солью и сахаром в глубокой миске.

3. Этап

3. Добавьте к ним молоко, муку и соду.

4. Этап

4. Перемешайте тесто до исчезновения комочков и влейте растительное масло.

5. Этап

5. Перемешайте все еще раз.

6. Этап

6. Из готового теста испеките блины. Дайте им остыть, после чего обрежьте неровные края по кругу, приложив сверху любую тарелку нужного диаметра.

1. Этап. Блинный торт: 6. Из готового теста испеките блины. Дайте им остыть, после чего обрежьте неровные края по кругу, приложив сверху любую тарелку нужного диаметра.

7. Этап

7. Для приготовления крема взбейте миксером мягкое сливочное масло. Добавьте к нему частями сгущенку и продолжайте взбивание. Крем должен хорошо держать форму и иметь гладкую структуру.

1. Этап. Блинный торт: 7. Для приготовления крема взбейте миксером мягкое сливочное масло. Добавьте к нему частями сгущенку и продолжайте взбивание. Крем должен хорошо держать форму и иметь гладкую структуру.

8. Этап

8. Каждый блинчик промажьте готовым кремом. Слой должен быть небольшой, не больше чем блин. Верх не смазываем.

9. Этап

9. Блинный торт готов к употреблению, осталось его лишь украсить любым удобным способом. Я украсила шоколадной глазурью и посыпала измельченными грецкими орехами. Можно подавать торт сразу, но лучше охладить его в холодильнике пару часов, чтобы он имел более плотную структуру.