Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из икры карася
Как вкусно приготовить - Оладьи из икры карася
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Икру промойте.
2. Этап
Удалите все пленки с икры, выложите ее в глубокую емкость и тщательно взбейте вилкой. На вилку как раз накрутятся остатки пленок. Удалите их и вбейте в емкость куриное яйцо. Всыпьте соль и еще раз все взбейте.
3. Этап
Добавьте пшеничную муку и вмешайте ее в массу.
4. Этап
Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него столовой ложкой приготовленное тесто. Обжарьте на умеренном нагреве примерно 1-2 минуты.
5. Этап
Переверните оладьи на другую сторону, они как раз сменят свой цвет на оранжевый. Обжарьте еще 1-2 минуты.
6. Этап
Выложите оладьи на тарелку и подайте к столу в теплом виде со сметаной. Присыпьте сверху измельченной зеленью.
