Name: Пряники шоколадно-медовые
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Мука - 2 ст.; Мед - 3/4 ст.; Какао - 1 ст. л.; Масло сливочное - 60 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сода - 1/2 ч. л.; Мускатный орех - 1/2 ч. л.; Кардамон - 1/2 ч. л.; Глазурь - 1/2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряники шоколадно-медовые

1. Мука - 2 ст.

2. Мед - 3/4 ст.

3. Какао - 1 ст. л.

4. Масло сливочное - 60 гр.

5. Яйцо куриное - 2 шт.

6. Сода - 1/2 ч. л.

7. Мускатный орех - 1/2 ч. л.

8. Кардамон - 1/2 ч. л.

9. Глазурь - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пряники шоколадно-медовые

1. Этап

В миске соединить все сухие ингредиенты: Муку (2 стакана), соду (1/2 ч. ложки), какао - порошок (1 ст. ложка), мускатный орех (1/2 ч. ложки) и кардамон (1/2 ч. ложки).

2. Этап

Смесь тщательно вымешать.

3. Этап

В дополнительную миску добавить 2 яйца. Яйца взбить в легкую пену.

4. Этап

Далее добавить мед (3/4 стакана). Хочу обратить внимание, что если вы предпочитаете менее сладкие пряники, можно меда добавить чуть меньше.

1. Этап. Пряники шоколадно-медовые: Далее добавить мед (3/4 стакана). Хочу обратить внимание, что если вы предпочитаете менее сладкие пряники, можно меда добавить чуть меньше.

5. Этап

Яично - медовую смесь хорошо взбить до однородного состояния.

6. Этап

Сливочное масло (60 гр.) расплавить, добавить расплавленное масло в яично -медовую смесь.

7. Этап

Яично - медовую смесь соединить с сухими ингредиентами. Замесить тесто. Если тесто будет слишком жидким, можно добавить немного муки.

1. Этап. Пряники шоколадно-медовые: Яично - медовую смесь соединить с сухими ингредиентами. Замесить тесто. Если тесто будет слишком жидким, можно добавить немного муки.

8. Этап

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,7 - 1 см. Вырубками для печенья вырезать пряники различной формы.

9. Этап

Пряники поместить на лист, застланный пекарской бумагой. Пекарский лист отправить в разогретый до t190 С духовой шкаф для выпекания. Выпекать до готовности. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные и температурный режим, время выпекания каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки.