Творожная запеканка с курагой и изюмом

1 . Этап

1. В глубокую мисочку отправьте творог и вбейте туда яйцо. Можно предварительно протереть творог через сито, если он у вас зернистый.

2 . Этап

2. Добавьте муку. Можно использовать и манку, но чуть-чуть, чтобы запеканка не была резиновой.

3 . Этап

3. Для аромата добавьте ванильный сахар. Все как следует перемешайте.

4 . Этап

4. Курагу нарежьте небольшими кусочками. Сухофрукты можно предварительно залить горячей водой, но я этого не делала.

5 . Этап

5. Выложите курагу и изюм в творожную массу.

6 . Этап

6. Немного цедры для насыщенного аромата.

7 . Этап

7. Жаропрочную форму смажьте как следует сливочным маслом. Выложите творог и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

8 . Этап

8. Запекайте до румяной корочки примерно 35-45 минут.