Приготовление

1 . Этап

В чашку просеиваем муку. Прямо в муку насыпаем сухие дрожжи, сахар и ванилин, размешиваем их ложкой.

1. Этап. В чашку просеиваем муку. Прямо в муку насыпаем сухие дрожжи, сахар и ванилин, размешиваем их ложкой.

2 . Этап

Наливаем в муку растительное масло.

1. Этап. Наливаем в муку растительное масло.

3 . Этап

Добавляем сладкий соевый соус ТМ "Kikkoman".

1. Этап. Добавляем сладкий соевый соус ТМ

4 . Этап

Теперь наливаем в муку теплую воду и начинаем замешивать тесто.

1. Этап. Теперь наливаем в муку теплую воду и начинаем замешивать тесто.

5 . Этап

Выложить тесто в чашку, смазанную растительным маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить подходить в теплое место.

1. Этап. Выложить тесто в чашку, смазанную растительным маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить подходить в теплое место.

6 . Этап

Через час-полтора, когда тесто хорошо подойдет, обминаем его и формуем шар. Даем подняться еще раз.

1. Этап. Через час-полтора, когда тесто хорошо подойдет, обминаем его и формуем шар. Даем подняться еще раз.

7 . Этап

Затем делим тесто на две половины. Из каждой половины раскатываем пласт.

1. Этап. Затем делим тесто на две половины. Из каждой половины раскатываем пласт.

8 . Этап

Приготовим начинку для пирога: в миске смешать измельченные чернослив и курагу, добавив сахар и повидло (у меня яблочное).

1. Этап. Приготовим начинку для пирога: в миске смешать измельченные чернослив и курагу, добавив сахар и повидло (у меня яблочное).

9 . Этап

Намазываем пласт теста приготовленной начинкой.

1. Этап. Намазываем пласт теста приготовленной начинкой.

10 . Этап

И довольно туго сворачиваем рулетом.

1. Этап. И довольно туго сворачиваем рулетом.

11 . Этап

Затем перевиваем рулеты друг с другом.

1. Этап. Затем перевиваем рулеты друг с другом.

12 . Этап

Форму диаметром 24 см смазываем растительным маслом и кладем рулет в форме кольца.

1. Этап. Форму диаметром 24 см смазываем растительным маслом и кладем рулет в форме кольца.

13 . Этап

Форму накрываем полиэтиленовой пленкой и даем пирогу как следует подойти. На это уйдет 20-30 минут.

1. Этап. Форму накрываем полиэтиленовой пленкой и даем пирогу как следует подойти. На это уйдет 20-30 минут.

14 . Этап

Пирог отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов, приблизительно на 40-35 минут. (Время выпечки зависит от вашей духовки). Готовый пирог вынимаем из духовки, смазываем приготовленной глазурью из сахарной пудры и воды, накрываем полотняной салфеткой. Остывший пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой, режем острым ножом и кушаем, запивая вкусным чаем. Приятного аппетита!

1. Этап. Пирог отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов, приблизительно на 40-35 минут. (Время выпечки зависит от вашей духовки). Готовый пирог вынимаем из духовки, смазываем приготовленной глазурью из сахарной пудры и воды, накрываем полотняной салфеткой. Остывший пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой, режем острым ножом и кушаем, запивая вкусным чаем. Приятного аппетита!