Гуляш с яблоком

1 . Этап

Мясо нарезать на кусочки по 2-3 см каждый.

2 . Этап

Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до румяности. По мере необходимости подливайте растительное масло.

3 . Этап

Добавьте нашинкованный репчатый лук. Когда лук станет мягким, добавьте томатный соус и сметану.

4 . Этап

Яблочную мякоть срезать с кочанчика. Нарезать на крупные дольки.

5 . Этап

На отдельной сковороде растопите сливочное масло. Добавьте яблоки и сахар. Карамелизируйте яблоки 3-5 минут.

6 . Этап

Карамелизированные яблоки добавьте к дошедшей свинине. Перемешайте. Томите все 5 минут.

7 . Этап

Подайте к столу. Можно на гарнир дать картофель или рис. Очень вкусно!