Name: Кекс с оливками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Творожный сыр -; Яйцо куриное -; Разрыхлитель теста -; Сахар -; Соль -; Кабачок -; Мука пшеничная -; Масло оливковое -; Лук репчатый -; Чеснок -; Базилик -; Душица -; Оливки зеленые -

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс с оливками

1. Творожный сыр -

2. Яйцо куриное -

3. Разрыхлитель теста -

4. Сахар -

5. Соль -

6. Кабачок -

7. Мука пшеничная -

8. Масло оливковое -

9. Лук репчатый -

10. Чеснок -

11. Базилик -

12. Душица -

13. Оливки зеленые -

Как вкусно приготовить - Кекс с оливками

1. Этап

В посуду выкладываем сыр, разбиваем яйца, кладём разрыхлитель, сахар и взбиваем. Я использовала эл. венчик.

2. Этап

Кабачок натираем на тёрке, выкладываем в смесь, добавляем соль и опять взбиваем.

3. Этап

На сковороду наливаем оливковое масло (или подсолнечное) 1 ст л, греем его и выкладываем чеснок порубленный. Через минуту-лук мелко порезанный. Золотим лук и выкладываем пряные травы: базилик и орегано. Перемешиваем.

1. Этап. Кекс с оливками: На сковороду наливаем оливковое масло (или подсолнечное) 1 ст л, греем его и выкладываем чеснок порубленный. Через минуту-лук мелко порезанный. Золотим лук и выкладываем пряные травы: базилик и орегано. Перемешиваем.

4. Этап

В смесь просеиваем муку, соединяем и выкладываем в тесто содержимое сковороды. Наливаем оставшееся масло. Немного масла нужно оставить подмазать форму для выпечки. Тщательно соединяем все ингредиенты.

1. Этап. Кекс с оливками: В смесь просеиваем муку, соединяем и выкладываем в тесто содержимое сковороды. Наливаем оставшееся масло. Немного масла нужно оставить подмазать форму для выпечки. Тщательно соединяем все ингредиенты.

5. Этап

Тесто готово. Я для выпечки буду использовать керамическую форму и мне её нужно подмазать маслом.

6. Этап

Выкладываем половину теста в форму и сверху укладываем оливки столько, сколько поместится.

7. Этап

Выкладываем вторую половину теста и ставим форму в духовку при т-180 С на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

8. Этап

Проверяем "на сухую лучину" и вынимаем из духовки. Тесто к лучине не должно прилипать. Вот такой аппетитный и красивый кекс у меня выпекся. Треснул, но это не беда!