Name: Салат Арлетт
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Огурец маринованный - 4 шт; Яблоко - 1 шт; Капуста белокочанная - 200 г; Изюм - 50 г; Гранат - 4 ст. л.; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Горчица - 1/2 ч. л.; Грецкие орехи - 30 г; Лимонный сок - 1 ч. л.; Мед - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Приправа - 2/3 ч. л.; Перец черный - 2/3 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Арлетт

Для салата

1. Огурец маринованный 4 шт

2. Яблоко 1 шт

3. Капуста белокочанная 200 г

4. Изюм 50 г

5. Гранат 4 ст. л.

6. Соль по вкусу

Для соуса

1. Масло растительное 2 ст. л.

2. Чеснок 1 зуб.

3. Горчица 1/2 ч. л.

4. Грецкие орехи 30 г

5. Лимонный сок 1 ч. л.

6. Мед 1 ч. л.

7. Соевый соус 1 ч. л.

8. Приправа 2/3 ч. л.

9. Перец черный 2/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат Арлетт

1. Этап

Изюм промыть и залить тёплой водой для размягчения. Грецкие орехи натереть на мелкой тёрке.

2. Этап

Приготовим соус: смешать в глубокой чашке растительное масло, мёд, чёрный молотый перец, соевый соус, сок лимона, горчицу готовую и измельчённые грецкие орехи. Хорошо перемешать. Щепотку орехов оставьте для посыпки салата. Маленький совет: чеснок можно не добавлять в соус... если вдруг у вас предстоит очень важная встреча.

1. Этап. Салат Арлетт: Приготовим соус: смешать в глубокой чашке растительное масло, мёд, чёрный молотый перец, соевый соус, сок лимона, горчицу готовую и измельчённые грецкие орехи. Хорошо перемешать. Щепотку орехов оставьте для посыпки салата. Маленький совет: чеснок можно не добавлять в соус... если вдруг у вас предстоит очень важная встреча.

3. Этап

Свежую капусту порезать кубиками. Маринованные огурчики и яблоко, очищенное от семян и кожицы, тоже нарезать кубиками. Добавить отжатый изюм.

1. Этап. Салат Арлетт: Свежую капусту порезать кубиками. Маринованные огурчики и яблоко, очищенное от семян и кожицы, тоже нарезать кубиками. Добавить отжатый изюм.

4. Этап

Приправить салат ореховым соусом и добавить зёрна граната.

5. Этап

Добавить щепотку соли (или по вкусу) и перемешать.

6. Этап

Выложить салат на блюдо, посыпать грецкими орехами и можно подавать к столу!

7. Этап

Салат такой вкусный, хрустящий, освежающий, что не передать словами! А что творит ореховый соус!? Он придаёт салату необыкновенно насыщенный, изысканный вкус и аромат!