
Ингредиенты для - Печень с виноградом
Как вкусно приготовить - Печень с виноградом
1. Этап
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

2. Этап
В сотейнике обжаривать лук на подсолнечном масле, добавить розмарин, посолить, поперчить.

3. Этап
Обжаривать 10 минут.

4. Этап
Добавить половину соевого соуса (1 ст. л.).

5. Этап
Всыпать к луку ложку сахара, перемешать и через 5 минут снять с огня.

6. Этап
Переложиь лук в миску и сохранить тёплым.

7. Этап
Печень вымыть, нарезать. В сотейник, где готовился лук, добавить подсолнечное масло, выложить печень. Приправить солью и перцем.

8. Этап
Готовить 15 минут, помешивая.

9. Этап
На блюдо выкладываем лук.

10. Этап
На лук выкладываем печень.

11. Этап
Виноград вымыть, обсушить.

12. Этап
Поместить в тот же сотейник и готовить 2 минуты, встряхивая сотейник.

13. Этап
Добавить вино (можно брать и белое, и красное сухое вино) и 1 ст. л. соевого соуса. Довести до кипения, собирая весь выделившийся сок. Приправит солью, перцем.

14. Этап
Вылить соус на печёнку с луком.

15. Этап
И сразу подать на стол.

16. Этап
Вот такая печёночка.
