Паштет из куриной печени с морковью

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке.

3 . Этап

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

4 . Этап

Добавьте нарезанную кусочками печень и измельченный ножом чеснок.

5 . Этап

Добавьте соль по вкусу и тушите все вместе периодически помешивая около 10-15 минут, до полной готовности печени.

6 . Этап

Переложите обжаренную с овощами печень в глубокую миску и слегка охладите.

7 . Этап

Добавьте сливочное масло и перец по вкусу.

8 . Этап

Измельчите ингредиенты погружным блендером. Паштетная масса станет воздушная и нежная. Отрегулируйте на соль, перец, охладите и подавайте к столу.

9 . Этап

Паштет из куриной печени с морковью готов. Приятного аппетита!