Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фисташковая халва
Как вкусно приготовить - Фисташковая халва
1. Этап
Фисташки очистить, залить кипятком на 30 минут.
2. Этап
Воду слейте. Отложите немного орехов, остальное переложить в блендер. Добавить молоко и сахар и ванилин. Всё хорошо перетереть в пасту. На сковороде разогреть 2 ст. л. масла. Выложить пасту и целые орешки, жарьте, постоянно помешивая, 12-15 мин.
3. Этап
Масса должна загустеть. Она будет собираться в комок.
4. Этап
Далее надо взять плоскую форму, смазать оставшимся сливочным маслом и выложить ровным слоем пасту. Разровнять и остудить. Застывшую халву нарезать небольшими квадратиками и подавайте. Но мне захотелось выложить в силиконовые формочки.
5. Этап
После застывания вынимаем, украшаем по желанию и подаём.
6. Этап
Приятного всем аппетита!
