Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с шампиньонами Янтарный
Как вкусно приготовить - Рис с шампиньонами Янтарный
1. Этап
Морковь и лук очистить и нарезать кусочками для соковыжималки.
2. Этап
При помощи соковыжималки из моркови и лука выжать сок, должно получиться 1.5 стакана. К луково-морковному соку добавить 0.5 стакана томатного сока, чтобы общее количество сока было 2 стакана.
3. Этап
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло ТМ Олейна.
4. Этап
Шампиньоны нарезать мелкими кубиками.
5. Этап
В масле обжарить шампиньоны и добавить к ним стакан риса. Прокалить рис в масле с шампиньонами 3-4 минуты.
6. Этап
Затем рис с грибами залить овощным соком.
7. Этап
Когда рис в соке закипит, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и томить 30 минут.
8. Этап
Рис готов! Он имеет красивый янтарный цвет и безумный аромат! Можно подавать к столу.
