Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Кускус Основа | 1/2 ст. |
| 2. | Лук репчатый Основа | 1 шт. |
| 3. | Морковь Основа | 1 шт. |
| 4. | Черешковый сельдерей Основа | 2 веточка |
| 5. | Болгарский перец Основа | 1 шт. |
| 6. | Помидоры Основа | 1 шт. |
| 7. | Масло растительное Основа | 3 ст. л. |
| 8. | Зелень Основа | 3 ст. л. |
| 9. | Цуккини Основа | 1/2 шт. |
| 10. | Вода Основа | 1 ст. |
| 11. | Свинина Добавки | 400 гр. |
| 12. | Перец черный Добавки | 400 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Сначала обжариваем тертую морковь и лук порезанный кубиком. Добавляем резаные сельдерей и перец. Посолить и жарим 5-6 мин. Отложить 4 ст. л. в другую сковороду. Добавить резаные кабачок и помидору. Доводим овощи до готовности, но не пережариваем.
2 . Этап
Отложенные овощи нагреваем и добавляем туда порезанную свинину. Солим, перчим и обжариваем до готовности.
3 . Этап
В овощи влить кипяток, довести до кипения и снять с плиты. Добавить кус- кус перемешать и закрыть крышкой. Дать постоять 5 мин.
4 . Этап
Разложить по тарелкам.
5 . Этап
Затем в те которые предназначены для скоромной пищи добавляем мясную добавку.
