Name: Шоколадные кексы с кусочками шоколада
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Яйцо куриное -; Экстракт -; Сахар -; Соль -; Масло растительное -; Масло сливочное -; Йогурт -; Разрыхлитель теста -; Какао-порошок -; Шоколадные хлопья -; Шоколад темный -; Шоколад белый -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадные кексы с кусочками шоколада

1. Мука пшеничная -

2. Яйцо куриное -

3. Экстракт -

4. Сахар -

5. Соль -

6. Масло растительное -

7. Масло сливочное -

8. Йогурт -

9. Разрыхлитель теста -

10. Какао-порошок -

11. Шоколадные хлопья -

12. Шоколад темный -

13. Шоколад белый -

Как вкусно приготовить - Шоколадные кексы с кусочками шоколада

1. Этап

В миску добавить яйца (2 шт.) и соль (1/3 ч. ложки)

2. Этап

Далее добавить сахар (180 гр.). Смесь хорошо взбить.

3. Этап

В данном рецепте использовался йогурт, приготовленный в йогуртнице ТМ REDMOND

4. Этап

В яично-сахарную сметь добавить йогурт (150 гр.), затем добавить ромовую эссенцию (5 кап.)

5. Этап

Сливочное масло растопить, слегка остудить. При постоянном взбивании добавить теплое масло в яично-сахарную смесь. Затем добавить 50 мл. растительного масла.

1. Этап. Шоколадные кексы с кусочками шоколада: Сливочное масло растопить, слегка остудить. При постоянном взбивании добавить теплое масло в яично-сахарную смесь. Затем добавить 50 мл. растительного масла.

6. Этап

В отдельной миске соединить муку (260 гр.), разрыхлитель (10 гр.) и какао-порошок (1 ст. ложка). Сухие ингредиенты просеять в миску с яично-сахарной смесью.

1. Этап. Шоколадные кексы с кусочками шоколада: В отдельной миске соединить муку (260 гр.), разрыхлитель (10 гр.) и какао-порошок (1 ст. ложка). Сухие ингредиенты просеять в миску с яично-сахарной смесью.

7. Этап

Смесь взбить миксером до однородной гладкой структуры. Далее добавить 2 ст. ложки шоколадных капель для выпечки. Жидкое тесто хорошо перемешать.

1. Этап. Шоколадные кексы с кусочками шоколада: Смесь взбить миксером до однородной гладкой структуры. Далее добавить 2 ст. ложки шоколадных капель для выпечки. Жидкое тесто хорошо перемешать.

8. Этап

В формочки для выпечки кексов поместить приготовленное тесто примерно на 2/3. Формочки отправить в разогретую до 180С духовку на 20-25 мин. Готовность кексов проверить на сухую лучину. Хочу обратить внимание, духовки у всех разные и каждый ориентируется на возможности своей духовки.