Печенье из творожного дрожжевого теста
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенье из творожного дрожжевого теста

1. Творог - 250 г
2. Сахар - 2/3 стак.
3. Соль - 1/2 ч. л.
4. Яйцо куриное - 1 шт
5. Масло растительное - 2 ст. л.
6. Вода - 30 мл
7. Мука пшеничная - 30 мл
8. Дрожжи - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье из творожного дрожжевого теста

1. Этап

В воду всыпать дрожжи "Саф-момент", добавить щепотку сахара, перемешать и дождаться появления пены

1. Этап. Печенье из творожного дрожжевого теста: В воду всыпать дрожжи

2. Этап

В творог добавить соль, сахар, масло и яйцо, перемешать. Творог не должен быть сильно кислым!!!

1. Этап. Печенье из творожного дрожжевого теста: В творог добавить соль, сахар, масло и яйцо, перемешать. Творог не должен быть сильно кислым!!!

3. Этап

Влить в творог дрожжи, и начать добавлять муку

1. Этап. Печенье из творожного дрожжевого теста: Влить в творог дрожжи, и начать добавлять муку

4. Этап

Кол-во муки - сколько возьмет тесто. Оно должно быть мягким, нежным, по консистенции чем-то похожим на песочное. Тесто положить в пакет и оставить при комнатной температуре на 2 часа. Оно не сильно поднимается - но так и должно быть.

1. Этап. Печенье из творожного дрожжевого теста: Кол-во муки - сколько возьмет тесто. Оно должно быть мягким, нежным, по консистенции чем-то похожим на песочное. Тесто положить в пакет и оставить при комнатной температуре на 2 часа. Оно не сильно поднимается - но так и должно быть.

5. Этап

Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и вырезаем кружочки. В принципе - в таком виде их можно уже испечь. Но я решила сделать розочки)))

1. Этап. Печенье из творожного дрожжевого теста: Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и вырезаем кружочки. В принципе - в таком виде их можно уже испечь. Но я решила сделать розочки)))

6. Этап

Накладываем 5 кружочков внахлёст, сворачиваем рулетом, рулет разрезаем пополам. Получается 2 розочки

1. Этап. Печенье из творожного дрожжевого теста: Накладываем 5 кружочков внахлёст, сворачиваем рулетом, рулет разрезаем пополам. Получается 2 розочки

7. Этап

Укладываем их на противень и сразу же ставим в холодную духовку. Включаем её на 160 градусов - печем до румяного цвета

1. Этап. Печенье из творожного дрожжевого теста: Укладываем их на противень и сразу же ставим в холодную духовку. Включаем её на 160 градусов - печем до румяного цвета

8. Этап

Вот они в испеченном виде. Можно посыпать пудрой, украсить глазурью или как я - смазать жидким медом и посыпать мелким сахаром

1. Этап. Печенье из творожного дрожжевого теста: Вот они в испеченном виде. Можно посыпать пудрой, украсить глазурью или как я - смазать жидким медом и посыпать мелким сахаром