Name: Пышный омлет в микроволновке
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: Яйца - 6 штук; Лук зеленый - 2 штуки; Перец чили - 1/2 штуки; Кокосовые сливки - 3 ст. ложки; Молоко - 2 ст. ложки; Соевый соус - 1 ст. ложка; Устричный соус - 1 чайная ложка; Крахмал кукурузный - 2 чайных ложки; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пышный омлет в микроволновке

1. Яйца - 6 штук

2. Лук зеленый - 2 штуки

3. Перец чили - 1/2 штуки

4. Кокосовые сливки - 3 ст. ложки

5. Молоко - 2 ст. ложки

6. Соевый соус - 1 ст. ложка

7. Устричный соус - 1 чайная ложка

8. Крахмал кукурузный - 2 чайных ложки

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пышный омлет в микроволновке

1. Этап

Желтки отделите от белков и вылейте в удобную для смешивания миску.

2. Этап

Добавьте кокосовые сливки, молоко, соевый и устричный соус и кукурузный крахмал. Размешайте веничком до однородности.

1. Этап. Пышный омлет в микроволновке: Добавьте кокосовые сливки, молоко, соевый и устричный соус и кукурузный крахмал. Размешайте веничком до однородности.

3. Этап

Белки подсолите и взбейте до мягких пиков.

4. Этап

Тонко нашинкуйте зеленый лук и перчик чили. Количество можно увеличить по вкусу.

5. Этап

Добавьте к желтковой смеси лук и перец, вмешайте белки.

6. Этап

Разлейте омлетную массу по смазанным маслом керамическим формочкам и поставьте в микроволновку. Готовьте при мощности 700 Вт 3 минуты. Ориентируйтесь на свою микроволновку, возможно, время нужно будет чуть подкорректировать.