Свинина Стир фрай

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Готовим заливку: соевый соус + крахмал+ лимонный сок, смешать

3 . Этап

Нарезаем составляющие соломкой, мясо режем поперек волокон

4 . Этап

В раскаленном воке на большом огне, на подсолнечном масле обжариваем мясо в течение пары минут порциями, чтобы при выделении сока оно пожарилось до золотистого цвета, а не тушилось.

5 . Этап

Таким же образом обжариваем овощи

6 . Этап

Последним обжариваем лук, в конце выдавливаем чеснок, быстро перемешиваем

7 . Этап

Добавляем все ингредиенты, поливаем заливкой, перемешиваем. Все станет блестящим и очень красивым!!! Оставляем 1 мин. на огне (солим, перчим по вкусу).

8 . Этап

Получается очень нарядное, глянцевое и вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Идеально сочетается с рисом. Приятного аппетита!!!

9 . Этап

Какая она ароматная!!!