Икра из агар-агара
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Икра из агар-агара

1. Агар-агар - 1,5 чайных ложки
2. Масло растительное - 1-2 стаканов
3. Соевый соус - 50 миллилитров
4. Вода - 100 миллилитров
5. Нори - 1-2 штук
6. Вакаме сушеная - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Икра из агар-агара

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло уберите в морозильную камеру на пару часов.

1. Этап. Икра из агар-агара: Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло уберите в морозильную камеру на пару часов.

2. Этап

Замочите водоросли в кипятке на пару минут, затем процедите воду.

1. Этап. Икра из агар-агара: Замочите водоросли в кипятке на пару минут, затем процедите воду.

3. Этап

Добавьте к ней соевый соус и агар-агар, хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите смесь до кипения и варите 3 минуты.

1. Этап. Икра из агар-агара: Добавьте к ней соевый соус и агар-агар, хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите смесь до кипения и варите 3 минуты.

4. Этап

Наберите жидкость в шприц и начните капать в холодное масло. Размер икринок можно регулировать.

1. Этап. Икра из агар-агара: Наберите жидкость в шприц и начните капать в холодное масло. Размер икринок можно регулировать.

5. Этап

Откиньте икру на сито, дайте стечь маслу.

1. Этап. Икра из агар-агара: Откиньте икру на сито, дайте стечь маслу.

6. Этап

Икра из агар-агара готова, приятного аппетита!

1. Этап. Икра из агар-агара: Икра из агар-агара готова, приятного аппетита!