Картофельные шарики разноцветные

1 . Этап

Варим картофель и делаем из него пюре. Добавляем натёртый сыр и хорошо перемешиваем. Когда картофель остынет, кладём майонез, соевый соус и солим по вкусу. Можно добавить молотый черный перец по вкусу.

2 . Этап

Получается густая, эластичная картофельная масса.

3 . Этап

Делаем из полученной массы шарики.

4 . Этап

Нарезаем петрушку и укроп. Смешиваем.

5 . Этап

Натереть на мелкой тёрке морковь и свёклу.

6 . Этап

Сыр тоже натереть на мелкой тёрке.

7 . Этап

Картофельные шарики обвалять в натёртой моркови, нарезанной петрушке с укропом, натёртой свёкле, сыре. Разноцветные картофельные шарики готовы. Угощайтесь!