Индейка на шпажках с клюквой

1 . Этап

Грудку индейки обмыть и обсушить.

2 . Этап

Нарезать длинными полосками.

3 . Этап

Смешать кетчуп и соевый соус (ТМ Киккоман).

4 . Этап

Залить индейку соусом, оставить мариноваться минимум 2 часа, а лучше на ночь.

5 . Этап

На шпажки нанизать мясо индейки поочерёдно с клюквой. Кисточкой смазать шашлычки соусом Терияки со всех сторон.

6 . Этап

Духовку разогреть до 230-250 градусов (режим гриль). Запекать на решетку под грилем 15 минут, до зарумянивания. Не пересушить мясо.