Приготовление

1 . Этап

Для приготовления теста я использовала дрожжи САФ-МОМЕНТ. Подогреваем на плите молоко до теплого состояния и растворяем в нем сухие дрожжи. Затем добавляем маргарин растопленный и сахар. Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Добавляем оливковое масло.

1. Этап. Булочки Весенние косы: Для приготовления теста я использовала дрожжи САФ-МОМЕНТ. Подогреваем на плите молоко до теплого состояния и растворяем в нем сухие дрожжи. Затем добавляем маргарин растопленный и сахар. Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Добавляем оливковое масло.

2 . Этап

Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем небольшими порциями в тесто. Замешиваем не слишком крутое тесто. Его помещаем в блюдо и накрываем, ставим в теплое место на 1,5-2 часа.

1. Этап. Булочки Весенние косы: Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем небольшими порциями в тесто. Замешиваем не слишком крутое тесто. Его помещаем в блюдо и накрываем, ставим в теплое место на 1,5-2 часа.

3 . Этап

Для начинки я использовала домашний творог, он у меня крупинками. Творог смешиваем со сметаной и разминаем ложкой.

1. Этап. Булочки Весенние косы: Для начинки я использовала домашний творог, он у меня крупинками. Творог смешиваем со сметаной и разминаем ложкой.

4 . Этап

Из теста делаем полосочки как на фото.

1. Этап. Булочки Весенние косы: Из теста делаем полосочки как на фото.

5 . Этап

Раскладываем творог по полосочкам и посыпаем корицей. Корицы насыпаем по своему вкусу.

1. Этап. Булочки Весенние косы: Раскладываем творог по полосочкам и посыпаем корицей. Корицы насыпаем по своему вкусу.

6 . Этап

Защипываем полосочки и заплетаем косичку. Кладем ее на противень, смазываем желтком и посыпаем маком. Желток я смешиваю с небольшим количеством воды, чтобы он стал реже. Отправляем в духовку и выпекаем около 35 минут до румяного цвета. Подаем к столу в слегка горячем виде. Приятного чаепития!

1. Этап. Булочки Весенние косы: Защипываем полосочки и заплетаем косичку. Кладем ее на противень, смазываем желтком и посыпаем маком. Желток я смешиваю с небольшим количеством воды, чтобы он стал реже. Отправляем в духовку и выпекаем около 35 минут до румяного цвета. Подаем к столу в слегка горячем виде. Приятного чаепития!