Name: Мексиканская мини-пицца
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Упаковка теста для печенья - 1 штука; Банка (430 г) жареной фасоли - 1 штука; Сальса - 6 ст. ложек; Пико-де-гальо - - по вкусу; Сметана - 5 ст. ложек; Кинза, салат - - по вкусу

Ингредиенты для - Мексиканская мини-пицца

1. Упаковка теста для печенья 1 штука

2. Банка (430 г) жареной фасоли 1 штука

3. Сальса 6 ст. ложек

4. Пико-де-гальо - по вкусу

5. Сметана 5 ст. ложек

6. Кинза, салат - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мексиканская мини-пицца

1 . Этап

1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Посыпать мукой рабочую поверхность и раскатать каждое печенье из упаковки, пока оно не станет очень тонким. Слегка смазать каждое печенье оливковым маслом. Выложить на противень, смазанный маслом, и запекать в течение 8 минут, до золотистого цвета теста. Убрать из духовки и отставить в сторону.

2 . Этап

2. Смешать жареную фасоль с 3 столовыми ложками сальсы. Нагреть на плите. Разогреть говяжий фарш. Приправить по вкусу.

1. Этап. Мексиканская мини-пицца: 2. Смешать жареную фасоль с 3 столовыми ложками сальсы. Нагреть на плите. Разогреть говяжий фарш. Приправить по вкусу.

3 . Этап

3. Выложить жареную фасоль на каждую лепешку. Сверху выложить говяжий фарш и равномерно распределить. Посыпать тертым сыром Чеддер сверху. Запекать в духовке в течение 3 минут, пока сыр не растает и не начнет бурлить.

1. Этап. Мексиканская мини-пицца: 3. Выложить жареную фасоль на каждую лепешку. Сверху выложить говяжий фарш и равномерно распределить. Посыпать тертым сыром Чеддер сверху. Запекать в духовке в течение 3 минут, пока сыр не растает и не начнет бурлить.

4 . Этап

4. Выложить сверху соус пико-де-гальо и листья салата. Смешать вместе оставшиеся 3 столовые ложки сальсы и сметану. Полить смесью каждую мини-пиццу. Посыпать кинзой. Разрезать на ломтики и сразу же подавать.