Запеканка с пшёнными хлопьями и ягодами

1 . Этап

Хлопья пшённые ТМ Мистраль.

2 . Этап

В миску выложила рикотту и измельчённые хлопья. Разбила яйца, насыпала соль, соду, лимонную кислоту, сахар и добавила сметану.

3 . Этап

Массу хорошо перемешала.

4 . Этап

Ёмкости для запекания смазала маслом. На дно по щепотке насыпала измельчённые хлопья и разложила массу. Сверху положила по пять ягод черники.

5 . Этап

Запеканку выпекала по одной в микроволновке в течении 4 - х минут. ( СВЧ 800 вт )

6 . Этап

Запеканка получилась очень воздушной и в меру сладкой.

7 . Этап

Ягоды не растеклись не смотря на то, что они очень сочные и сладкие.

8 . Этап

Запеканку для любителей посочнее и послаще, полила черничным соком.

9 . Этап

Воздушная, лёгкая запеканка хороша для вкусного и быстрого завтрака. Запеканка понравилась всем.