Курица с грибным соусом

1. Этап

Ингредиенты. Промойте филе, зелень и шампиньоны. С шампиньонов снять кожицу.

2. Этап

Нарезать куриные грудки на полосы.

3. Этап

В сковороду, с разогретым маслом, на сильном огне, поместите филе. Если сковороды на все кусочки не хватит, готовьте по партиям.

4. Этап

Готовьте 10-15 минут, время от времени помешивая

5. Этап

Переложите готовую курицу в кастрюлю и подсолите.

6. Этап

Очистите лук и нарежьте полукольцами.

7. Этап

Обжарьте лук до золотистого цвета

8. Этап

Пока готовиться лук, нарежьте грибы.

9. Этап

Как лук будет готов, добавьте шампиньоны и готовьте вместе 5 мин.

10. Этап

Добавить нарезанный укроп в сковороду, приправить солью и перемешать

11. Этап

Добавить сметану и перемешать

12. Этап

Тушите соус в течении 3 мин.

13. Этап

Добавьте готовый соус к курице

14. Этап

Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по курице. И поставьте на маленький огонь, накройте крышкой и тушите минут 15-20

15. Этап

Готово. Лучше всего подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита.