Информация о рецепте
Ингредиенты для - Судак запеченный в сметане
Как вкусно приготовить - Судак запеченный в сметане
1. Этап
Рыбу почистим, выпотрошим и тщательно промоем. Затем обсушим при помощи бумажного полотенца и нарежем порционными кусочками. Посолим, обваляем в муке и обжарим со всех сторон на раскаленном растительном масле до образования аппетитной румяной корочки.
2. Этап
После чего выложим в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Сверху польем равномерным слоем сметаны, смешанной с тертым сыром и посыплем панировочными сухарями.
3. Этап
Подготовленного таким образом судака поставим в нагретую духовку и запечем при температуре 180 градусов в течении 15 минут. Затем выложим на блюдо, украшенное листьями салата и подадим на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью.
