Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковный «ПЕРКЕЛТ»
Как вкусно приготовить - Морковный «ПЕРКЕЛТ»
1. Этап
Приготовим продукты. Порежем лук на колечки, морковь тоже на кольца, в сковороде нагреваем масло и кидаем пару щепоток соли.
2. Этап
На поджареный лук выкладываем морковь, поджариваем слегка.
3. Этап
Когда морковь слегка подрумянилась, добавляем тмин, перчик, розмарин и слегка обжариваем.
4. Этап
Наливаем соевый соус и, опять помешивая, обжариваем, наливаем воду и плотно закрываем крышкой.
5. Этап
Тушим примерно 15-20 мин, но все зависит от морковки, чтоб была мягкой, если в процесе добавлять воду, это не страшно. Тушится до тех пор, пока не испарится вся жидкость и на моркови останется блестящий лак.
6. Этап
Приятного аппетита!
