Морковный «ПЕРКЕЛТ»

1 . Этап

Приготовим продукты. Порежем лук на колечки, морковь тоже на кольца, в сковороде нагреваем масло и кидаем пару щепоток соли.

2 . Этап

На поджареный лук выкладываем морковь, поджариваем слегка.

3 . Этап

Когда морковь слегка подрумянилась, добавляем тмин, перчик, розмарин и слегка обжариваем.

4 . Этап

Наливаем соевый соус и, опять помешивая, обжариваем, наливаем воду и плотно закрываем крышкой.

5 . Этап

Тушим примерно 15-20 мин, но все зависит от морковки, чтоб была мягкой, если в процесе добавлять воду, это не страшно. Тушится до тех пор, пока не испарится вся жидкость и на моркови останется блестящий лак.

6 . Этап

Приятного аппетита!